Ich habe ab meinem 16. Lebensjahr bei KFC gearbeitet und alle Positionen durchlaufen, vom Panieren von Fleischprodukten bis hin zu Nachtschichten. Ich habe Inventuren durchgeführt und an internen Audits teilgenommen. Ich bin mit dem Arbeiten nach Standards und Hygienevorschriften bestens vertraut. Mit 18 Jahren habe ich in einem Donut-Laden angefangen. Zu meinen Aufgaben gehörten das Kassieren, die Zubereitung von Getränken, die Warenannahme, das Backen und Glasieren von Donuts, die Herstellung von saisonalem Gebäck, die Schulung und Betreuung von Mitarbeitern sowie die Überwachung der Mitarbeiterführung. Anschließend habe ich sechs Monate als Koch in einem italienischen Restaurant gearbeitet und dort Pasta-Halbfertigprodukte, Ciabatta und Osterkuchen zubereitet. Ich war in der Endvorbereitung tätig: Saucen, Personalessen und die Herstellung von Halbfertigprodukten für die kalte und warme Küche. Aktuell arbeite ich als Bäcker in der Produktion. Ich knete Teig, forme und lasse Brot und Gebäck gehen, bereite Füllungen und Cremes zu und backe und dekoriere die fertigen Produkte.